【料理】 ワイ、おいしいパスタを作る

日常・その他 日常・その他
1:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:44:04 ID:AXs
2:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:44:30 ID:5uR
なにこれ?

ボンゴレ~
4:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:45:09 ID:AXs
>>2
牡蠣の和風オイルパスタや!
うまいで!
5:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:45:46 ID:5uR
>>4
オイル缶で作ったの?
9:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:47:28 ID:AXs
>>5

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安い牡蠣買ってきてオイル漬けにしてる
うまい
10:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:47:49 ID:5uR
>>9
わー本格的~
15:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:49:20 ID:rCl
>>9
なにオイルで漬けてる?
18:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:50:59 ID:AXs
>>15
サラダ油やな
最初オリーブオイルで作ってたけどオリーブオイルは凍りやすい
サラダ油で作った方が牡蠣の味もしっかりわかっておいしい
20:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:52:07 ID:rCl
>>18
はえー
3:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:45:04 ID:hCM
ウマソ~
プロ並みやん
7:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:46:46 ID:AXs
>>3
ありがとう
ちなトマトソースもあるで

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24:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:55:31 ID:4Qj
>>7
これもええな
パンも自作?
27:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:56:29 ID:AXs
>>24
パンはスーパーで買ったフォカッチャや
このパンはそんな美味しくなかったぞ!
やっぱりパンはパン屋さんやな!
16:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:49:54 ID:AXs

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ワイ、ローストビーフ丼もつくる
31:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:59:15 ID:4Qj
>>16
肉に玉子の黄身絡ますのはいただけんなぁ
ローストビーフと肉汁のソースだけでじゅうぶん旨くない?
玉子のってるとなんかパサパサの美味しくない肉をごまかすためって気がしてしまう
41:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:04:30 ID:AXs
>>31
ローストビーフ丼やからな
黄身は飾りみたいなとこもあるわ正直
単体で食べるならたしかに肉汁のソースで食べるのがうまいな
50:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:11:48 ID:4Qj
>>41
まあそこは好き好きやね
17:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:49:57 ID:D7W
ワイも自家製オイル浸け作ったわ
うまいンゴねえ

でも冷蔵庫で保存したら油固まっちゃったンゴ……
23:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:55:05 ID:AXs
>>17
自家製オイル漬けうまいよな
オリーブオイルはすぐ凍る、、、
21:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:52:50 ID:AXs

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ワイ、なんかいけすかない料理も作る
22:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:54:32 ID:4Qj
>>1
この手のスレにしては珍しく
本当に美味そうやん
25:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:55:55 ID:AXs
>>22
おんjにスレ立てるために数ヶ月練習したからな
34:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:00:29 ID:4Qj
>>25
不味そうってバカにされたから練習したん?
それとも最初から称賛されようと思ったん?
なんにしても立派やと思うわ
38:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:03:09 ID:AXs
>>34
すまん(笑)
ほんとはただ料理好きでやってるだけや
たまーにスレ立ててる
26:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:56:26 ID:Oos
牡蠣パスタええな
28:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:57:09 ID:AXs
>>26
オイスターソースで煮詰めてからオイル漬けにしてるからめっちゃ濃くてうまいで
30:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:58:09 ID:Oos
>>28
オイル漬けって牡蠣の下処理とかするの
36:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:02:03 ID:AXs
>>30
牡蠣を塩水で洗う
水気をとってフライパンに並べて火にかける
火が通ってきたらオイスターソースを入れて煮詰める
にんにくとか鷹の爪と一緒にサラダ油に漬けて完成やで
39:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:04:10 ID:Oos
>>36
質問ばっかですまんが
どんくらい漬けるのがええんや?
42:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:05:14 ID:AXs
>>39
1日は漬けたほうが馴染むと思うで
一応1週間目安に食べ切るようにしてるわ
44:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:06:42 ID:Oos
>>42
サンガツ
今日つくるわ
46:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:07:57 ID:AXs
>>44
是非やってみてや
瓶は煮沸してな
牡蠣300gぐらいあると丁度いいわ
29:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:57:46 ID:dky
まじで美味そうやんけ
37:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:02:22 ID:AXs
>>29
ありがとう
料理すきやから嬉しいわ
32:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)14:59:45 ID:AXs
ワイ、鶏のつくねを作ったら思いの外美味しくて2日連続食べる

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これで芋焼酎飲むと最高や
33:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:00:23 ID:AXs

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1番綺麗に撮ったの貼り忘れた
43:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:06:20 ID:1Iq
はえーすっごい
ワイなんかパスタはレトルトソースしか使わんわ
47:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:08:48 ID:AXs
>>43
レトルトのペスカトーレくそうまい
45:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:07:13 ID:AXs

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ワイ、煮込みハンバーグもつくる
80:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:33:34 ID:D7W
>>45
スキレットおしゃれ
88:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:38:59 ID:AXs
>>80
スキレットいいよな、、、
IHでも使えるし肉焼くとうまいし本当に買ってよかったわ
49:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:11:36 ID:AXs

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ワイ、四川風麻婆豆腐も作る
51:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:13:24 ID:4Qj
ちゃんと美味そうに写真撮れてるのがええな
53:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:15:13 ID:AXs
>>51
写真も好きやからな
美味しそうって思ってもらえてよかったわ
52:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:14:07 ID:rBJ
ちゃんとランチョンマット敷いてるのが、おんJ民らしくない
54:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:17:21 ID:AXs
>>52
あるとなんとなく家庭的になるからな(笑)
55:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:17:30 ID:Rjp
味噌汁も欲しくなるスパゲティやな
56:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:19:42 ID:4Qj
>>55
1のスパには
鶏出汁に薄口醤油でパプリカかなんか入れて
和とも洋ともつかんようなスープを添えたい
59:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:21:54 ID:AXs
>>56
おしゃれやなー
スープはあんまり作らないけど付いてくると嬉しいもんなぁ
おいしいスープ作れるようになりたいわ
57:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:20:36 ID:AXs

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ちなネギはよく使うから育ててる
60:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:22:07 ID:Rjp
>>57
おしゃれなテラスで草
63:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:24:50 ID:AXs
>>60
まぁワイおじやから実家なんやけどな!(笑)
58:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:21:39 ID:dky
今日の晩飯は焼肉って決めてたけどパスタにしようか迷うわ
62:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:23:58 ID:AXs
>>58
間をとってしゃぶしゃぶとかどうや?

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69:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:28:32 ID:4Qj
>>62
自宅で大名コンロは草
84:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:36:00 ID:AXs
>>69
大名コンロの中にアルコールストーブいれると便利やで!
61:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:22:35 ID:rBJ
ネギ育ててるとか、これが本当の草生えるやんけ
64:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:24:58 ID:hYJ
貶してやろうと思ったのに出来へんわ
65:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:25:14 ID:dky
しゃぶしゃぶは夏に食う冷やしゃぶ以外食いたいと思わんなあ
73:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:30:48 ID:AXs
>>65

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焼肉は少し前のしか画像なかった
肉をタレに漬け込んでから焼くとうまいで!
74:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:32:23 ID:4Qj
>>73
ええよねこれ
ワイもこれやるためだけに最上階ルーフバルコニー付きの部屋買うた
76:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:32:40 ID:dky
>>73
ああああああ
こんな写真見せられたらパスタに揺らいでた心がまた焼肉に傾くやんけ!
66:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:25:41 ID:rBJ
写真がヤバい
レシピ本かと思う
67:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:27:29 ID:AXs
スーパーで買ってきたネギの根っこ植えたら生えてきて草

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70:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:29:30 ID:4Qj
これこんなこどおじ家におったらパッパとマッマ楽しいやろ
75:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:32:32 ID:AXs
>>70
休みの日マッマが料理代で1000円くれるから家族の晩飯作るわ
71:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:29:58 ID:Oos
ご飯もので他にないか
79:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:33:29 ID:AXs
81:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:34:10 ID:4Qj
>>79
飯盒?
83:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:35:05 ID:AXs
>>81
メスティンやね!
ご飯炊くアルミの容器
いろいろ使えて便利やで!ご飯炊く以外に使ったことないけど
91:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:42:14 ID:4Qj
>>83
キャンプ道具を自宅で使うとか
楽しそうな生活やなぁ
94:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:43:13 ID:AXs
>>91

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田舎やから休みに燻製作ったりして楽しいで!
96:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:45:57 ID:Fay
>>94
休みの日に燻製ってもうクッキングパパやん
72:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:30:18 ID:y6I
美味そうで何より
82:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:34:29 ID:AXs
>>72
ありがとう
釣りと料理するようになってから人生楽しくなったわ
77:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:32:42 ID:4Qj
地面のある家はよう買わん
78:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:33:03 ID:Oos
金持ちかよ
86:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:37:55 ID:AXs
>>78
金ねぇよ!
85:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:37:14 ID:AXs

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ご飯もの魯肉飯あったわ
90:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:40:37 ID:4Qj
>>85
中身はおっさん飯でもこうやって
彩りいい副菜と一緒にちゃんと器に盛ると
全然変わってくるわね
92:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:42:15 ID:AXs
>>90
彩りってほんと大事だと思う
ワイはネギの緑に走りがちやけど
93:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:42:52 ID:dky
ちなみに1のパスタはどういう風に味付けしてるん?
95:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:44:19 ID:AXs
>>93
牡蠣とオイル以外だと醤油だけやね
今日は暇だったから煮切り醤油作ってそれ使ったけど
普通の醤油でも全然美味しいと思うわ!
98:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:45:58 ID:dky
>>95
オイル漬けはちょい手間かかるから普通の牡蠣で作ろうと思ったけど流石にそれやと醤油だけじゃ物足りんな…
100:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:47:07 ID:AXs
>>98
んじゃほんだしかなぁ
反則技やけど味の素かけると旨みえぐいで
102:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:48:09 ID:dky
>>100
本だし味の素白だしあたりで作ってみるわ
107:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:52:29 ID:AXs
>>102
白だしいいね!美味しくなりそう!
97:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:45:57 ID:AXs

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魚系
アジの刺身とヒラメの握り
しめ鯖食べたい?
104:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:48:30 ID:D7W
>>97
〆鯖大好き
食わせて?
106:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:51:56 ID:AXs
>>104
しめ鯖ほんとすこ
これは皮剥ぎ失敗した(笑)
最近鯖入荷しないから作れてないけど
塩の前に砂糖で脱水するといい感じに仕上がるで!

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111:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:57:23 ID:D7W
>>106
酢に鷹の爪いれるんやね
美味しそう
112:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)16:00:10 ID:AXs
>>111
なんか本職の人がやってたから真似してみた(笑)
辛くなったりはしなかったで!
99:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:46:58 ID:Iw0
ちゃんと美味そう
写真もきれい
器や構図もちゃんとしてる

おんJ民としては失格やな
103:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:48:27 ID:4Qj
>>99
誰も罵倒する奴でてこないのほんま草
108:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:53:54 ID:AXs
>>99
ありがとう
100均とかニトリの皿安くていい感じでめっちゃ使ってるわ!(笑)
109:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:55:05 ID:Oos
イッチワイのお婿さんになって
113:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)16:02:21 ID:AXs
>>109
遊びにきてくれたらいくらでも料理作るわ!
114:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)16:02:49 ID:Oos
>>113
近ければマジで行きたいわ
110:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)15:56:08 ID:AXs

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最近作っておいしかったやつ
鶏肉のトマトソース煮と茹で卵のアンチョビ乗せ

サイゼでアンチョビとルッコラのピザ食べたらうますぎてアンチョビ買ったわ(笑)
115:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)16:04:11 ID:AXs

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家庭料理っぽいやつ
116:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)16:07:26 ID:AXs

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おつまみてきなやつ
117:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)16:09:10 ID:4Qj
イッチ独身やっけ?
これ結婚すると奥さん料理する気が削がれたいうて
食べる専門になるから覚悟しといたほうがええで
118:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)16:12:49 ID:AXs
>>117
こどおじやけど結婚してるで
まだ一緒に暮らしてはないけど
嫁さんおれより料理うまいから多分大丈夫
119:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)16:14:14 ID:AXs
写真まだあるけどとりあえず終わりにしとくわ
見てくれてありがとう
またいつかスレ立てるわ!
121:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)16:15:10 ID:4Qj
参考になったわサンガツ
こんだけツッコミどころのないイッチははじめてみたわ
120:名無しさん@おーぷん:20/12/01(火)16:14:43 ID:dky
このスレの写真肴に酒飲めるわ

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